De H-E-B

Omdat we geen eten/drinken mee mochten nemen naar Houston, hebben we in de laatste weken voor ons vertrek alle voorraad opgemaakt en weggegeven. We zijn beiden nogal kookliefhebbers, dus er stonden wel 50 soorten kruiden, 20 pasta- en rijstachtige dingen (quinoa, couscous, basmati, arborio, carnaroli, penne, spaghetti, polenta, bulgur, gierst etc. etc.), flessen en en meer flessen alcohol (waar we wonderbaarlijk makkelijk van af kwamen, met dank aan een aantal lieve buren & vrienden), een jaarvoorraad ingemaakte jam, chutneys en tomatensaus, 10 soorten honing (bevriend met een honingmaker), 12 verschillende soorten suiker & zoetstof (voor het bakken), 25 soorten noten/gedroogde vruchten (yep, voor het bakken) en 9 soorten meel & bloem (ook voor het bakken). Kortom, we hadden een winkel kunnen beginnen.

Mijn moeder zei nog zo; joh, in Houston begin je helemaal opnieuw, dan hoef je ook al die voorraad niet aan te houden, maar koop je gewoon wat je nodig hebt. Ja, daar had zij helemaal gelijk in. Ware het niet dat dat er gewoon niet in zit bij ons.

De eerste twee weken hier zijn we meer dan tien keer bij de supermarkt geweest. Een echt uitje voor ons, al die nieuwe producten, allemaal uitproberen, heerlijk. Onze Albert Heijn hier heet de H-E-B (eetsj-ie-bie), maar wij zeggen gewoon 'De Heb'. En Heb staat voor Here's Everything Better. Echt waar. Serieus. Google maar.



Het is waar, het is een fantastische supermarkt. Overigens alleen in Texas te vinden, de rest van Amerika gaat gewoon naar de Walmart, de Kroger en de Whole Foods. Maar wij, Texanen, gaan dus naar De Heb. Als je wilt weten waarom, lees dan vooral dit stukje uit de Forbes.

Een paar voorbeelden:

Ze hebben bij De Heb fantastische aanbiedingen, vaak in de vorm van 'buy this.... you get that for free'.



Ze hebben tortilla chips in de vorm van Texas.



En wat ook erg 'convenient' is: je hoeft geen coupons te knippen uit de local newspaper; bij De Heb plakken ze die gewoon alvast voor je op de producten.

PS: De voorraadkast is weer net zo dik gevuld als thuis :-).