zondag 3 juli 2016

Freedom over Texas

Op 24 juni woonden we precies een jaar in Houston. Een jaar alweer! De dag daarna vertrokken we met de hondjes op vakantie - een weekje naar Hill Country, TX. Hill Country is van oorsprong Duits gebied. De plaatsjes hebben er Hauptstrassen, Biergarten en Schnitzel, allemaal op Amerikaanse wijze uitgevoerd uiteraard. De omgeving doet denken aan de Provence in Frankrijk en Toscane in Italië. Franse lavendelvelden worden afgewisseld met Italiaanse 'Welcome in Tuscany' wijnhuizen. Kortom, Hill Country is een mengelmoes van half Europa op 'n hoop gegooid op een klein stukje Texas, flink door elkaar gehusseld en afgemaakt met een typisch Amerikaans sfeertje.

Nu hebben wij al 'n flink stuk gezien van Europa - zeker Duitsland, Frankrijk en Italië - dus wij besloten vooral veel niks te gaan doen. Op een tripje naar Fredericksburg na hebben wij al het natuurschoon, alle prachtige dorpjes, de wijngaarden en de lavendelvelden links laten liggen. We hadden een prachtig huisje gehuurd, midden in de natuur. We hebben gelezen, Duitse schnitzels gebakken, gefilosofeerd over het leven, gegrild, kampvuurtjes gebouwd, Italiaanse pizza's gebakken en van de stilte en de natuur genoten. Voor die natuur hoefden we de tuin niet uit: herten, kolibries, vuurvliegjes, armadillo's, wandelende takken en een miljard sprinkhanen. Laika en Nikita hebben een flinke proteïne boost gekregen deze week, toen ze eenmaal door hadden dat ze sneller waren dan de sprinkhanen. Ook de herten werden vakkundig uit de tuin verjaagd door onze waakhonden; het was elke keer een spannende race wie er sneller zou zijn, het hert of de honden.

Terug thuis hebben we nog drie heerlijke dagen vakantie. Manlief is bezig met het maken van een houten bankje et moi is de door manlief gemaakte tafels aan het overschilderen - off white bleek niet de allerhandigste kleur voor onze buitenmeubels.

Morgen is het de vierde July, the 4th of July, oftewel Independence Day. Op 4 juli 1776 werd de Amerikaanse Onafhankelijkheidsverklaring 'Declaration of Independence' aangenomen, waarin de VS verklaarde onafhankelijk te zijn van Groot-Brittannië. Vandaag de dag is het een Nationale Feestdag en zijn we lekker vrij! Hier in Texas wordt het feest 'Freedom over Texas' genoemd, en om je een indruk te geven van hoe dat hier gevierd wordt:




Gelukkig hebben we het vuurwerk nog. Moesten we met Nieuwjaar nog een beetje huilen vanwege het bedroevende gemeente vuurwerk - morgen wordt het een groot spektakel aldus onze vrienden en kennissen hier.